第２０回 小長井楽市開催
今日もたくさんのお店が出ました
浜松餃子も買っちゃいましたが、これはマグロ餃子
うまかった～
おからを出さない製法で大豆がまるごと入ったお豆腐
”するが美人”
塩こうじをかけて食べてみました これまた○でした
今はやりの、”塩こうじ”
今日は ”米こうじ” を買ってきました
作り方を教えてもらったので近々作ってみます
菜の花もありました
お魚もたーくさんありました
おまけ
今日の太郎太
まだまだ寒い千頭です
今日もコタツでお昼寝 お留守番犬
新東名開通まであと １３日
私も、今塩こうじにはまっています。
塩こうじを手作りしたのですが、出来あがったらボトルなどの口の狭い物に入れると使いやすいと教えてもらい、チャチャと洗ったリンゴジュースの瓶にいれたら、まだリンゴジュースが、残っていたらしく、真黒になってしまい、手作りは失敗してしまいました。
今は、市販の塩こうじを活用しています。
私の一番のお勧めは、かぼちゃの煮物です。塩こうじと水だけで煮てもほんのりかぼちゃの甘みがあって大変おいしく煮えました。
塩こうじ生活で、少しは、体重がおちれば最高なのですが・・・・（＾◇＾）
太郎太ファンさん
今日、塩こうじを作ってみました。
結構時間がかかりました。
１週間後が楽しみです。
かぼちゃの煮物やってみますね。ありがとうございます。
他にもお勧めメニューがあったら教えてくださいね。
今、この間の反町さんドラマやってます～
まだ、千頭でてませんが楽しみです＾＾
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